Muffins | Queques
Muffins | Queques é uma receita americana preparada com farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga ou óleo vegetal, aroma de baunilha, fermento químico e sal. Também há variações enriquecidas …
Brownie
Brownie é uma receita americana de bolo preparado com chocolate meio amargo e/ou cacau em pó, manteiga, farinha de trigo, ovos, açúcar branco, açúcar mascavo, baunilha e café (opcional). Este …
Escondidinho de Carne-Seca
Escondidinho de Carne-Seca é uma receita brasileira preparada com carne-seca, mandioca/aipim/macaxeira, leite, cebola, manteiga, tomate, queijo de coalho, salsão/aipo, alho, sal, pimenta-preta/pimenta-do-reino e louro. Há algumas variações da receita que …
Carne-Seca Acebolada
Carne-Seca Acebolada é uma receita brasileira preparada com carne-seca (jerked beef/charque, cebola, tomate, salsão/aipo, manteiga de garrafa, alho, pimenta-preta/pimenta-do-reino. A carne-seca já era consumida pelos incas, antes da chegada dos espanhóis, …
Vinho Madeira
Vinho Madeira é um vinho fortificado produzido nas ilhas portuguesas da Madeira, na costa da África. O vinho madeira é produzido em uma variedade de estilos, desde vinhos secos que …
Broa de fubá | Broa de milho
Broa de fubá, ou broa de milho, é uma receita tradicional brasileira para um pãozinho levemente adocicado feito com fubá – farinha de milho média ou fina – e polvilho …
Purê de Mandioca | Puré de Mandioca
Purê de Mandioca | Purê de Aipim | Purê de Macaxeira | Puré de Mandioca é uma receita preparada com mandioca/aipim/macaxeira, leite, manteiga sem sal, alho, louro (opcional) e pimenta-preta/pimenta-do-reino. …
Mousse de maracujá com gelatina
Mousse de maracujá com gelatina (em francês: mousse au fruit de la passion e em inglês: passion fruit mousse) é uma sobremesa rica e aerada, preparada com maracujá, açúcar, creme de …
Coulis de morango
Coulis de morango ou purê de morango (em francês: coulis de fraise) é um molho para sobremesas preparado com morango fresco ou congelado, açúcar e suco de limão. Possui sabor delicadamente azedo e …
Dry Martini | Martini | Drinks e Coquetéis
Dry Martini, ou simplesmente Martini, é um coquetel feito com gin e vermute e decorado com azeitonas ou casca de limão (lemon twist). Normalmente é servido antes do jantar. Não …
Mousse de morango
Mousse de morango (em francês: la mousse à la fraise e em inglês: strawberry mousse) é uma sobremesa de origem francesa, rica e aerada, preparada com morangos, creme de leite fresco e …
Bolo de Chocolate Simples
Bolo de Chocolate Simples (em inglês: simple chocolat cake e em francês: gâteau simple au chocolat) é uma receita preparada com farinha de trigo, cacau em pó, açúcar, leite, ovos, óleo vegetal, …