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Salada

Salada de Batata (versão Alemã)

salada de batata

Salada de Batata é um prato feito com batatas cozidas, acompanhada de vários outros ingredientes, tais como caldos (de legumes, galinha ou carne), maionese e temperos/ervas. Kartoffelsalat é a salada de batata alemã. Há vários tipos de salada de batata na Alemanha, algumas com maionese e outras sem maionese. No Sul da Alemanha a salada

Salada de Macarrão

Insalata di pasta Mediterranea é um tipo de salada de macarrão bastante comum na Itália – com variações de região para região. Saladas de macarrão são também chamadas de pasta fredda na Itália. Receita de Salada de Macarrão | Salada de Massa Fria Nossa receita de salada de macarrão é feita com os ingredientes mais

Sunomono | Salada de Pepino Japonês Agridoce

sumonomo

Sunomono são pratos à base de vinagre e são comumente servidos como acompanhamento da refeição principal. ”Su (酢)” significa vinagre em japonês. Quando mencionamos “Sunomono (酢 の 物)”, normalmente nos referimos à salada de pepino japonês. Pepinos japoneses são mais finos que os pepinos comuns. Eles têm muito menos sementes e casca mais fina, por

Salada de Cenoura com Maçã Verde

salada de cenoura com maçã verde

Surówka z Marchewki (em polonês: salada de cenoura) é uma receita de salada de cenoura típica da Polônia. Esta salada refrescante é preparada com cenouras raladas (ralador fino ou grosso) temperadas com suco de limão. Outros ingredientes são comumemente adicionados: maçã verde ralada, uvas passas, castanhas e/ou sementes de cominho. Receita de salada de cenoura

Salada Grega

salada grega

Salada grega é uma salada típica da Grécia feita com pepino, tomate, cebola e queijo feta, temperada com orégano, sal e pimenta-do-reino. Há variações que incluem pimentão verde e/ou alcaparras. Nos Estados Unidos, a salada grega costuma incluir alface, o que não é comum na Grécia. Receita de Salada Grega Nossa receita de salada grega

Tomate Confit

Tomate confit é o tomate assado em baixas temperaturas. Este processo torna o tomate bastante macio, sem retirar toda a sua umidade. Seu sabor será mais pronunciado e o processo permitirá que o tomate seja armazenado por períodos maiores de tempo. O tomate confit retém sua forma e tem seu sabor natural intensificado. É mais

Salada de grão-de-bico

salada de grão-de-bico

Salada de grão-de-bico é uma receita preparada com grão-de-bico, salsinha ou salsa, cebola, suco de limão, azeite de oliva e sal. A receita tem origem incerta, mas saladas de grão-de-bico são muito populares na região Mediterrânica, principalmente em Portugal e Espanha. Ingredientes da salada de grão-de-bico Grão-de-bico O grão-de-bico da variedade kabuli possui coloração bege e uma

Salada russa | Salada de maionese

salada russa - salada de maionese

Salada russa ou salada de maionese (em inglês: Olivier salad ou Russian salad) é uma receita de salada preparada com vegetais cozidos e cortados em cubinhos, maionese e sal. No Brasil, geralmente prepara-se com batata, cenoura, ervilha, cebola, vagem ou feijão verde, maionese, pimenta-preta e sal. Há variações que incluem palmito, salsão ou aipo, atum,

Coleslaw | Salada de Repolho

coleslaw

Coleslaw é uma receita de salada preparada com repolho verde, repolho roxo, cenoura, maionese, mostarda, vinagre de maçã, pimenta-preta e sal. Há diversas variações nos ingredientes, principalmente no molho que pode incluir molho de pimenta, sour cream (nata ácida) ou buttermilk (leitelho), etc. Como pronunciar coleslaw? Escute aqui:   A receita de origem holandesa, foi publicada

Salada de bacalhau com grão-de-bico

salada de bacalhau com grão-de-bico

Salada de bacalhau com grão-de-bico é uma receita ibérica preparada com lascas de bacalhau, grão-de-bico, cebola, alho, salsa ou coentro, pimentão vermelho (opcional), azeite de oliva, vinagre de vinho branco (opcional), páprica (opcional), pimenta-preta e sal. A versão portuguesa, típica da região de Lisboa, também é chamada de meia desfeita, e geralmente não inclui o