Pesto de Rúcula
Pesto de rúcula (em italiano: pesto di rucola) é uma receita italiana de molho feito à base de rúcula, queijo parmesão, castanhas (pinoli, nozes, amêndoas, castanha de caju, etc) e …
Bolo de Laranja
Bolo de Laranja (em inglês: orange cake e em francês: gâteau d’orange) é uma receita preparada com farinha de trigo, açúcar, ovos, laranja, óleo vegetal, fermento químico e sal. Ingredientes para o Bolo de Laranja Uma boa …
Torta de Liquidificador com Presunto, Queijo & Azeitonas
Torta de liquidificador com presunto, queijo e azeitonas (em francês: cake salé au jambon et aux olives) é uma receita francesa preparada com presunto cozido/ fiambre, queijo, azeitonas verdes, farinha …
Kafta | Cafta
Kafta | cafta é uma receita libanesa de um tipo de almôndega grelhada. Variações da kafta são comuns em vários países do Oriente Médio, onde é chamada de kofta. É …
Brisas do Lis
Brisa do Lis ou Brisa do Liz é um doce típico português da cidade de Leiria. É feito com três ingredientes: gemas de ovos (ou ovos inteiros), açúcar e amêndoas. …
Massa de Esfiha | Massa de Esfirra
Esfiha | Esfirra é um aperitivo (mezze) típico do Líbano e de outros países do Oriente Médio: Síria, Iraque e Jordania. Lahm bi ajin (ou lahm bi ajeen) é o …
Arroz com Lentilhas | Mjadra | Mujaddara | Mejadra
Arroz com Lentilhas (em inglês: Mjadra ou Mujaddara ou Mejadra) é uma receita preparada com arroz basmati, lentilhas, cebola, azeite de oliva, sementes de cominho, sementes de coentro (opcional), pimenta-preta …
Maionese
Maionese (em francês: mayonnaise e em inglês: mayonnaise ou mayo) é uma receita de molho preparado com ovo, óleo vegetal, vinagre e/ou suco de limão, mostarda Dijon (opcional) e sal. …
Bagels
Bagel é um tipo de pão originário das comunidades judaicas da Polônia e muito popular nos EUA e Canadá, particularmente em Nova York e em Montreal. Suas características principais são …
Arroz com Brócolis | Arroz de Brócolos
Arroz com Brócolis | Arroz de Brócolos é uma receita preparada com arroz agulhinha/agulha, brócolis/brócolos, cebola, alho, azeite de oliva ou óleo vegetal e sal. A receita de autoria incerta, …
Iogurte
Iogurte é o leite fermentado mais popular do mundo. Sua fermentação ocorre pela ação de bactérias que se desenvolvem melhor em temperaturas elevadas (termofílicas), transformando o leite em uma massa …
Arroz Carreteiro
Arroz Carreteiro | Arroz de Carreteiro é uma receita brasileira tradicionalmente preparada em panela de ferro com arroz, charque, cebola, alho, salsa ou salsinha, azeite de oliva (ou óleo vegetal) e …