Mingau de Maizena | Papas de Maizena
Mingau de Maizena | Papas de Maizena é uma receita preparada com leite, manteiga sem sal (opcional), açúcar branco, amido de milho/maizena, canela em pó (opcional) e sal. Origem do …
Sobremesas
Bolinho de Chuva com Ricota
Castagnole di ricotta é uma receita tradicional italiana de um bolinho de chuva feito com ricota. A ricota é um queijo tradicional italiano, feito com as sobras do processamento do …
Canjica | Mungunzá
Canjica | Mungunzá | Mugunzá é uma receita brasileira preparada com milho branco para canjica, leite, leite de coco, açúcar, canela, cravo e sal. Há variações que incluem casca de …
Pudim de Chia
Pudim de Chia (em inglês: chia pudding) é uma receita preparada com leite vegetal sem açúcar, sementes de chia, açúcar ou outro ingrediente adoçante e baunilha (opcional). Há também versões …
Crumble de maçã
Crumble de maçã (em inglês: apple crumble) é uma receita de origem inglesa preparada com maçã, farinha de trigo, aveia (opcional), manteiga, açúcar demerara ou açúcar mascavo, suco/sumo de limão, …
Fudge
Fudge é um tipo de doce feito a partir da mistura de açúcar, manteiga e leite. A mistura é aquecida até 115 graus Celsius (soft-ball stage, ou ponto de assoprado, …
Brigadeirão
Brigadeirão (em inglês: Brazilian chocolate flan) é uma receita brasileira elaborada com leite condensado, chocolate meio amargo, manteiga, leite integral e ovos que é cozida em banho-maria. Após o cozimento, a sobremesa …
Marshmallow
Marshmallow é um confeito preparado com açúcar, água e gelatina batidos até que se obtenha um doce de consistência mole/gelatinosa. É usado como recheio e cobertura de bolos, ou moldado …
Fondue de chocolate
Fondue de chocolate (em francês: fondue au chocolat e em inglês: chocolate fondue) é uma receita preparada com chocolate meio amargo, creme de leite ou natas, leite e baunilha (opcional) …
Pudim de chocolate
Pudim de chocolate (em inglês: chocolate flan e em francês: crème caramel au chocolat) é uma receita elaborada com chocolate amargo, leite integral e /ou creme de leite, açúcar e …