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Pães

Os ingredientes do pão

ingredientes do pão

Farinha de trigo, fermento, água e sal. Este são os 4 ingredientes que você precisa para fazer pão – uma baguete francesa, por exemplo. Todos os outros ingredientes – óleo, ovos, açúcar, frutas, etc- são adicionados para alterar alguma característica do pão: sabor, consistência, crocância, cor, aspectos nutritivos, etc. Para fazer um bom pão, é

Pão de queijo

pão de queijo

Pão de queijo (em inglês: Brazilian cheese bread) é uma receita brasileira de um bolinho com casca crocante e interior macio, preparado com polvilho ou fécula de mandioca, ovos, manteiga, leite e queijo Minas ou similar. Esta receita de origem incerta, utiliza a mesma técnica da pâte à choux ou massa choux francesa. O que