Maple syrup ou xarope de ácer ou xarope de bordo (em inglês: maple syrup e em francês: sirop d’érable) é produzido a partir da seiva de árvores de bordo entre o final do inverno e início da primavera do hemisfério norte, …
Quer uma nova ideia de negócio? Que tal o “sushi burrito”? Parece uma ótima ideia para quem quer montar um food truck, por exemplo! Misto de sushi e burrito, ele lembra muito o nosso temaki. A diferença é que é …
Couve-flor, pra muita gente, sempre foi considerada um alimento meio sem-graça – a prima pobre do brócolis, nem sequer cor a couve-flor tem. Eu, pelo menos, nunca imaginei que alguém seria genial o suficiente para criar um prato com couve-flor …
De tempos em tempos surge uma nova mania em alimentação, e junto com ela surgem dezenas de empreendedores que tentam ganhar alguma coisa com ela: frozen yoghurt, paletas, brigadeiro gourmet, hamburgueria e por aí vai. No nossa nova seção food …