Mousse de maracujá
Rendimento: 530 g de mousse
Servings: 6 pessoas
Equipment
- Balança de cozinha
- Espátula de silicone ou similar
- Liquidificador
- 6 recipientes pequenos com capacidade para 100 ml (cada)
Ingredients
- 100 g de polpa de maracujá sem sementes
- 220 g de leite condensado (3/4 xícara)
- 210 g de creme de leite/nata (240 ml | 1 xícara)
Instructions
- Prepare os ingredientes (mise en place): Separe todos os ingredientes e meça-os, deixando-os devidamente prontos para o início da receita. Esta etapa é importante para o sucesso da sua receita, pois evita surpresas no meio do processo.
- Bata os ingredientes: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura homogênea e cremosa.
- Refrigere: Coloque a mousse em recipientes individuais. Em seguida, refrigere por 2 a 3 horas. É possível decorar a mousse com polpa e sementes de maracujá.
