Gin Tônica | Gin Tónico
Receita tradicional do gin tônica, coquetel preparado com gin e água tônica despejados sobre grande quantidade de gelo.
Servings: 1 coquetel
Equipment
- 1 taça copa balloon ou copos highball ou collins (para colocar bastante gelo)
Ingredients
- 50 ml de gin (cerca de 3 colheres de sopa)
- 100 ml de água tônica (cerca de 7 colheres de sopa)
- 1 fatia de limão (PT: lima)
- gelo suficiente para encher o copo
Instructions
- Taça: se tiver tempo, coloque a taça/copo dentro do congelador para deixá-lo bem gelado
- Gelo: coloque gelo até a borda da taça; se o copo não estiver gelado, gire delicadamente o gelo para que as paredes da taça fiquem frias; retire a água que se acumular na taça
- Gin: adicione 50ml de gin - em casa, o gin pode ser deixado em congelador para que fique bem frio
- Limão: esprema a fatia de limão ligeiramente e coloque-a dentro do copo/taça
- Água tônica: complete o copo com a água tônica, que deve estar bem fria
- Servir: mexa e sirva; beba de preferência em até 15 minutos, para que o gin não fique muito aguado
Video
Notes
Gin tônica é normalmente preparado com uma proporção de gin para tônica de 1:1 até 1:3, isto é, 1 parte de gin para 1 parte de tônica (mais forte) até 1 parte de gin para 3 partes de tônica (mais fraco)
A maior parte dos bartenders e fabricantes recomendam 1:2, isto é, 1 parte de gin para 2 partes de água tônica. É esta a proporção que utilizamos nesta receita.
Sugerimos testar com diferentes proporções e diferentes marcas de gin. Cada gin terá uma proporção ideal para diferentes paladares e ocasiões.
Não tem uma taça para gin? Use uma taça de de vinho grande