Chá de Hortelã
Este chá pode ser feito com folhas de hortelã comum ou hortelã-pimenta. O hortelã-pimenta contém muito mais mentol, deixando o chá com uma forte refrescância.
Servings: 2 pessoas
Equipment
- Panela pequena (1 litro)
Ingredients
- 500 ml de água filtrada em temperatura ambiente (2 xícaras)
- 15 a 20 folhas de hortelã (hortelã comum, hortelã-pimenta, ou ambos)
- 1 colher de chá de açúcar branco ou mel (opcional)
- 2 fatias de suco/sumo de limão (opcional)
- 2 colheres de chá de suco/sumo de limão (opcional)
- gelo (opcional)
Instructions
- Hortelã: separe as folhas de hortelã dos galhos. Lave com muita delicadeza para não retirar os óleos essenciais das folhas
- Aquecer: esquente a água até ferver
- Infusão: remova a água do fogo e adicione as folhas de hortelã. Deixe macerar por 5 minutos (quanto mais tempo, mais forte ficará)
- Adoçar (opcional): adicione o açúcar ou o mel
- Sirva quente: sirva o chá com ou sem as folhas de hortelã. Adicione suco de limão (opcional) ou rodelas de limão (opcional) na xícara
- Sirva frio: coloque gelo em um copo alto e adicione o chá (com ou sem as folhas). Adicione suco de limão (opcional) ou rodelas de limão (opcional) no copo