Colheres para desenhar

Para quem quer se tornar um artista dos pratos, essas duas colheres para desenhar facilitarão muito a sua vida.

Com a colher maior você decora pratos grandes, enquanto a menor é recomendada para sobremesas.

Colher para desenhar

Você pode comprá-las na Amazon.

“Plating” é a arte de modificar, processar, organizar ou decorar alimentos para melhorar o seu atrativo estético.

A apresentação visual dos alimentos é muitas vezes considerada pelos chefs em diferentes estágios de preparação de alimentos: da maneira de amarrar ou costurar carnes, ao tipo de corte usado no em carnes ou vegetais, ao estilo de molde usado em um alimento que é derramado no prato.

Veja os 10 Mandamentos do prato bonito e sofisticado

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