Espaguete: como apresentar

Vamos começar nossa série de dicas de apresentação dos pratos com aquele que considero o mais simples de todos: o spaghetti.

Selecionei uma série de fotos que dão ótimas ideias de apresentação, seja para pratos individuais quanto para a “macarronada da mamma”.

Algumas coisas chamam a atenção em pratos de spaghetti com um visual legal:

– Não misturar o molho com a massa para não parecer uma mistureba; você pode misturar se for uma pequena porção e se os ingredientes do molho se destacarem bem
– Não exagerar na quantidade no prato; é muito mais bonito quando você consegue ver boa parte da borda do prato
– Faça um ninho no centro do prato com um garfo grande
– Enfeite com ervas (manjericão, salsinha, etc) e com o queijo
– Para pratos familiares, coloque o molho sobre o macarrão e enfeite com almondegas por cima

Gostou? Mande fotos da sua macarronada pra gente!