Manga é a rainha das frutas, por uma boa razão: é deliciosa. É a fruta nacional da Índia, do Paquistão e das Filipinas, e a árvore símbolo de Bangladesh. Mas qual a melhor variedade de manga? Se você morasse na Índia, essa seria uma pergunta das mais difíceis: lá existem entre 500 e 1000 variedades dessa fruta […]

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 Tudo o que é gostoso sempre tem um lado ruim. No caso da manga é descascá-la. Ou era. Há um jeito muito simples de descascar a manga. O que você deve fazer é cortá-la em pequenos quadrados antes mesmo de retirar a casca. Ou apenas fazer vários cortes paralelos para retirar a polpa com uma […]

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