Você vai no supermercado comprar macarrão e dá de cara com uma enorme prateleira com uma infinidade de tipos de massas secas. E agora, qual comprar? Há várias razões para esse número tão grande de tipos de massas secas: – Os italianos: cada cidade cria seu tipo de massa, como uma marca registrada da região; […]

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Vamos começar nossa série de dicas de apresentação dos pratos com aquele que considero o mais simples de todos: o spaghetti. Selecionei uma série de fotos que dão ótimas ideias de apresentação, seja para pratos individuais quanto para a “macarronada da mamma”. Algumas coisas chamam a atenção em pratos de spaghetti com um visual legal: […]

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