Como descascar o pimentão

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Descascar um pimentão parece difícil. Mas se você usar a chama do seu fogão vai ficar muito simples. Simplesmente coloque o pimentão sobre a chama do fogão até que a pele fique bem chamuscada. Vire com cuidado, usando uma pinça, para que toda a pele fique queimada. Quando o pimentão estiver bem escurecido, retire-o do fogo. Coloque o pimentão dentro de um recipiente e cubra-o com papel filme, para que crie vapor. Deixe por 4 a 5 minutos. Depois fica muito fácil. Você conseguirá retirar a pele com sua própria mão ou com o auxílio de uma pequena faca. Use água para limpá-lo. O pimentão estará assado e pronto para consumo. Veja o vídeo abaixo para entender melhor o processo. É realmente muito fácil descascar o pimentão e deixá-lo deliciosamente assado.

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