separador de gemasSomos a favor de tudo que possa reduzir nosso tempo na cozinha sem estragar o sabor dos alimentos. Este é um daqueles "gadgets" que faz isso. Para quem usa muito ovo, é uma ótima forma de separar rapidamente a clara da gema. A versão da foto é vendida pela Williams Sonoma nos EUA (link). Mas como nem todo mundo tem tempo e dinheiro para ir comprar um separador de gemas nos EUA, segue abaixo um vídeo que mostra um método muito mais barato e caseiro de separar a clara da gema.        

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Coisas de cozinha: separador de gemas

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